- 阪神低温 鮭フレーク
- 10g～20g
- 阪神低温 塩イクラ
- 大1
- 水菜(2～3ｃｍ幅)
- 1/2束
- 茶碗蒸し(既製品)
- 150g～200g(1個)
- 生クリーム
- 15cc
- 無塩バター(有塩でも可)
- 10g
- 粉チーズ(お好みで)
- 大1～2
- パスタ
- 100g
- 塩(パスタ茹用)
- 適量（少なめ）
鮭フレークとイクラの和風カルボナーラ ～簡単～
１） 水菜を水で洗い2～3ｃｍ幅に切る。
２） パスタを茹でる。
３） 小鍋に茶碗むしを入れ生クリームを注ぎ、木べら等でよくかき混ぜる。
中火にかけ、焦げ付かない様少しトロミが付くまで火を通す。
４） ３）に茹で上がったパスタをいれ、弱火で軽く混ぜ合わせる。
５） 火を止め、バター・粉チーズ・水菜・塩イクラを混ぜお皿に盛り付ける。
塩分を含む材料があるので、
パスタの茹でるお湯の塩は少ない方が良い。
パスタの茹でるお湯の塩は少ない方が良い。
